Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы

Перловка с Курицей Ингредиенты: Перловая крупа - 250 г ( в сухом виде, замачивать с вечера) Куриные ножки - 7 шт Масло растит. - 50 мл Масло сливоч. - 50 г Лук репчатый - 1 шт Болгарский красный перец - 1 шт Помидоры - 2 шт. средние ( без кожуры) Итальянские травы - 0.5 ч л ( можно прованские) Чеснок сухой - 0.5 ч л Вода комнатной температуры - 800 мл Соль и перец по вашему вкусу Кинза свежая Способ приготовления: Куриные ножки обжарить на растительном+сливочном масле до золотистой корочки, присаливаем, убираем со сковороды. На этом же масле обжарить нарезанный лук, добавить нарезанный мелко болгарский перец, жарить 2 минуты. Добавить мелко нарезанный помидор, итальянские травы, сухой чеснок, соль, черный перец, немного тушим. Добавляем перловку, перемешиваем, сверху выкладываем курицу. Вливаем воду, чтобы вода покрыла перловку на 1,5 см. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. В конце добавляем свежую кинзу, выключаем плиту.