Цитрусовый Пирог

Ингредиенты: Сливочное масло 100 г Сахар 50 г Щепотка соли Яйцо 1 шт Сметана 150 г Мука +/- 350 г Разрыхлитель 1 ч.л Тесто выложить в целлофановый пакет и положить в холодильник на 30 минут Начинка: Апельсины 3 шт Лимон 2 шт Сахар 200 г Крахмал 40 г Цитрусы очистить и нарезать измельчить в блендере до однородного состояния Смешать все ингредиенты и проварить до первых пузырьков постоянно помешивая Тесто выкладываем в форму, делаем бортики. Распределяем начинку. Сверху выкладываем полоски теста в виде жгута. Печь на 180° 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.