Приготовьте баклажаны таким способом. Они получаются ароматными и очень вкусными

Ингредиенты:

Баклажан 3 шт Кукурузный крахмал 1 ст.л Зеленый лук Чеснок 3 зубчика Соус: Сахар 1 ч.л Соль Соевый соус 2 ст.л Томатный соус 1 ст.л Кукурузный крахмал 1 ст.л Вода 150 мл

Способ приготовления: Баклажаны очистить от кожуры и посыпать кукурузным крахмалом. Баклажаны жарим на растительном масле. Нарезать зеленый лук, мелко нарезать чеснок и по желанию можно добавить перец чили. Обжарить на растительном масле пару минут. В отдельной ёмкости смешать соевый соус, томатную пасту, кукурузный крахмал, соль, сахар и воду. Добавить жаренные баклажаны к луку и чесноку. Влить соус и смешать. Соус должен загустеть. Приятного аппетита!