Предыдущая публикация
Мягкий и воздушный Пирог. Обязательно приготовьте
#пирогИнгредиенты:
Тесто :
Яйца 4 шт
Сахар 135 г
Растительное масла 120мл
Апельсиновый сок 180 мл
Мука 250 г
Разрыхлитель 12г
Гранулированный шоколад 75 г
Апельсиновая глазурь:
Сахарная пудра 100 г
Апельсиновый сок 2 ст.л
Способ приготовления:Яйца 4 шт
Сахар 135 г
Растительное масла 120мл
Апельсиновый сок 180 мл
Мука 250 г
Разрыхлитель 12г
Гранулированный шоколад 75 г
Апельсиновая глазурь:
Сахарная пудра 100 г
Апельсиновый сок 2 ст.л
Отделяем белки от желтков. В яичные белки добавить соль и взбить в пену. Добавить сахарный песок и взбить миксером до белого и пышного состояния.
В отдельной ёмкости смешать яичные желтки с растительным маслом, апельсиновым соком. Добавить просеянную муку. Добавляем взбитые яичные белки. Перемешиваем ложкой в одном направлении, чтобы тесто не осело. На этом этапе добавляем разрыхлитель, аккуратно смешиваем в одном направлении.
В тесто добавить шоколадную крошку.
В форму смазанную маслом вылить тесто и печь при температуре 180° 20-25 минут.
Готовим апельсиновую глазурь:
В сахарную пудру влить апельсиновый сок. Текстура должна быть не густой. Отправляем глазурь на 20 секунд в микроволновку. Украшаем пирог глазурью.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев