Простой, но вкусный салат из свеклы и кунжута

Наверное, нет людей, которые не любили бы салаты из овощей. Майонезные салаты надоедают, а хочется что-нибудь легкого и полезного. И тут на помощь приходят рецепты простых и быстрых овощных салатов. Сегодня предлагаю приготовить свой вариант салата из свеклы. Минимум продуктов и минимум усилий хорошо подойдет тем людям, которые любят быстрые и вкусные рецепты.

Ингредиенты: Свеклу отварить и натереть на корейской терке.

Лук нарезать и припустить на подсолнечном масле. Добавить к луку 1 ч. л. сахарного песка. Так лук карамелизуется и будет очень вкусным.

Соленые бочковые огурцы нарезать соломкой. В этот салат нужно использовать именно такие огурцы, так как они придают салату кислинку. Маринованные огурцы сюда не подойдут. Нарезаем огурцы кругляшками, а потом соломкой.

Петрушку и укроп нарезать. Вы можете использовать любую зелень. Чеснок измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем в одной емкости. Добавляем черный молотый перец и соль по вкусу. Смотрите, не пересолите, так как бочковые огурцы, в отличие от маринованных, бывают очень солеными.

Добавить 2 ст. л кунжута и перемешать.