Забота о здоровье и красоте.

🥖 Роль углеводов в жизни человека 🚩И почему важно выбирать сложные углеводы? Углеводы — один из трёх основных макроэлементов, необходимых человеку наряду с белками и жирами. Они выполняют важнейшую функцию — являются главным источником энергии. Но не все углеводы одинаково полезны. Разберёмся, зачем они нам нужны и какие из них стоит включать в рацион. ⸻ 🔋 Почему углеводы важны? ✅ Источник энергии Углеводы расщепляются до глюкозы — главного “топлива” для всех клеток организма, особенно мозга и мышц. Без достаточного количества углеводов падает работоспособность, ухудшается концентрация, появляется усталость и раздражительность. ✅ Работа мозга Наш мозг потребляет до 120 г глюкозы в день! Без углеводов возможны головные боли, вялость, когнитивные сбои. ✅ Здоровое пищеварение Клетчатка, один из видов углеводов, не переваривается, но играет ключевую роль: она улучшает перистальтику кишечника, способствует выведению токсинов, нормализует стул. ✅ Гормональный баланс и настроение Углеводы участвуют в синтезе серотонина — “гормона радости”, влияя на эмоциональное состояние. 🌾 Примеры сложных углеводов: 🟢 Крупы: • Гречка • Овсянка • Перловка • Булгур • Киноа • Бурый (коричневый) рис 🥔 Овощи с крахмалом: • Батат (сладкий картофель) и обычный картофель • Тыква • Морковь • Свёкла 🌽 Бобовые: • Чечевица • Нут • Фасоль • Горох 🍞 Цельнозерновые продукты: • Хлеб из цельнозерновой муки • Лаваш без дрожжей • Хлебцы на основе ржи или овса 🍎 Некоторые фрукты и ягоды (в умеренном количестве): • Яблоки • Груши • Черника • Смородина ⸻ ⚠ Почему стоит избегать избытка простых углеводов? 🔺 Повышают риск набора веса 🔺 Могут провоцировать скачки сахара и инсулина 🔺 Вызывают чувство голода уже через час 🔺 Способствуют развитию инсулинорезистентности и диабета 2 типа ⸻ ✅ Как правильно включать углеводы в рацион? ▪️Выбирайте цельные и необработанные продукты ▪️Сочетайте углеводы с белками и жирами — это замедляет усвоение ▪️Контролируйте объём: ориентируйтесь на свою норму КБЖУ ▪️Используйте сложные углеводы в первой половине дня и перед тренировками ⸻ 📌 Вывод: Углеводы — не враги! Это жизненно важные элементы, от которых зависит энергия, работа мозга и общее самочувствие. Главное — качество и баланс. Отдавайте предпочтение сложным углеводам, чтобы худеть, быть в ресурсе и заботиться о здоровье.