ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ: вкусная альтернатива для приверженцев здорового питания

Необходимые ингредиенты

200 г овсяных хлопьев
200 мл кипящей воды
2 картофелины (около 250 г)
1 ч.л.соли без горки
Можно добавить пошинкованную капусту -
50 г
Перец черный по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы процесс был максимально простым и удобным, стоит следовать нескольким шагам:

В глубокой миске замочите в кипятке овсяные хлопья. Оставьте их на 15 минут (если хлопья обычные, то на 30 минут).
Тем временем подготовьте остальные ингредиенты.
На мелкой терке натрите картофель и не отжимайте сок – он придаст сочность готовым котлетам, добавьте мелко порезанную капусту.

Смешайте все подготовленные ингредиенты.
Добавьте соль и перец к полученной массе.
Оставьте смесь на 10-15 минут для лучшей связности, после чего сформируйте котлеты. Для удобства можно обвалять их в панировочных сухарях.

На разогретую сковороду налейте растительное масло и обжаривайте котлеты на среднем огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон.

После жарки желательно выложить котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Котлеты хороши как в горячем, так и в холодном виде, радуя вкусом и ароматом любителей простых, но вкусных блюд. Это отличный выбор для тех, кто ищет легкий и питательный обед или закуску.