ЧТО ЕСТЬ  ВЕЧЕРОМ ИЛИ КАКОЙ УЖИН НАЗЫВАЕТСЯ ПОЛЕЗНЫМ?

Что и когда лучше есть вечером?

Когда мы составляем меню и планируем, что приготовить, важно знать особенности пищеварения в течение дня.

Сила пищеварения непостоянна и меняется в течение дня. Это напрямую связано с активностью солнца. Например, ранним утром пищеварение понижено.
К обеду, когда активность солнца усиливается, пищеварение усиливается, после чего к вечеру снова снижается , поэтому организму труднее переварить и усвоить «тяжелую» пищу.

Исходя есть правило - основной прием пищи должен быть в обед, а на завтрак и ужин едим более легкие блюда и то, что легко переваривается, чтобы не образовывались токсины, и не возникали проблемы с лишним весом.

ИТАК, ЧТО ПОДХОДИТ ДЛЯ УЖИНА:

тушеные овощи, овощное рагу (морковь, картофель, кабачок, цуккини, свекла, цветная капуста, брокколи, сельдерей, болгарский перец, зелень),
гречка,
ячневая крупа,
овощные супы,
кичри (блюдо из риса и маша с овощами)
пшеница твердых сортов.

ЧТО СЛЕДУЕТ ОГРАНИЧИТЬ ВЕЧЕРОМ:
бананы,
дыни,
авокадо,
сладости,
творог, сметана, кефир, йогурт, ряженка
сыр,
орехи.

Эти продукты тяжелые, они образуют много слизи и, как следствие, простудные заболевания (насморк, кашель, скопление слизи в носоглотке)

Сырые овощи и фрукты в большом количестве на ночь в целом не рекомендуются, поскольку они часто имеют охлаждающее воздействие на организм, что может также неблагоприятно сказаться.

Количество съеденной пищи тоже важно, поскольку переедание ведет к тем же последствиям, что и употребление тяжелых продуктов. Размер порции должен определяться индивидуально: если вы почувствовали тяжесть в животе, сонливость, апатию, переполненность, это означает, что съеденное количество было для вас большим.

НАИЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ УЖИНА – с 17:30 до 19:30.

Пища в нашем организме переваривается в среднем за 3 часа. Это время необходимо, чтобы все, что мы съели "расщепилось" и усвоилось.
Если мы ляжем спать с полным желудком, то сила пищеварительного огня снижается, переваривание останавливается и образуются токсины, а наши ткани не получают питательные вещества, начинают формироваться болезни и лишний вес.
Поэтому ужинать необходимо за 3 (и более) часа до сна.

ЧТО МОЖНО ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ, НО УЖЕ ПОЗДНО
За час до сна хороший вариант легкая пища - сухофрукты, натуральный мед, теплое молоко со специями.