ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ КИНОА вместо РИСА?

🌾 Киноа - зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, которая содержит до 20 % белка в своем составе и много клетчатки, азначит она будет гораздо лучше держать чувство сытости, чем рис.
🌾 Белый рис же, по сути является быстрым рафинированным углеводом и сытость от него очень не долгая.
У киноа более богатый витаминно - минеральный состав , чем у риса. 👍
В ней содержится больше, чем в рисе
⤵️ ⤵️ ⤵️
➖железа в 3 раза,💥
➖марганца и меди , которые являются кофакторами для лучшего усвоения железа в 2 раза
➖магния в 4 раза ( он нам нужен на ежедневной основе)
➖фосфора в 2 раза
➖вит В6 ( противострессового витамина) в 5 раз
➖фолиевой кислоты в 10 раз.
🌾 ГИ ( гликемический индекс )
риса - 70
киноа - 40