Фильтр
Все темы
Домашние рецепты и заготовки
Промо
добавлена сегодня в 18:43
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 18:36

🥞 Оладьи из банана с овсяными хлопьями

Ингредиенты:
• овсяные хлопья – 100 г.
• молоко 0,5% – 50 мл.
• бананы – 2 шт.
• яйца – 1 шт.
Приготовление:
1. Перемолоть овсянку в муку, затем очистить спелый банан и размять его вилкой, до состояния пюре.
2. Взбить яйцо, добавить банановое пюре, молоко и просеянную пшеничную муку.
3. Взбить, тесто должно получиться полужидкой консистенции.
4. Далее необходимо разогреть сковороду с антипригарным покрытием, и выпекать оладьи из банана без масла.
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 18:36

Мятный ликер — ароматный алкогольный напиток для взрослых

Такой ликер понравится всем девушкам, да и мужчины оценят по достоинству его яркий вкус. Домашний ликер из мяты получается в меру сладким. У него насыщенный аромат, а вкус напоминает мятные леденцы.
Такой напиток очень приятно пить охлажденным.
Приготовить этот ликер дома совсем несложно. Нам понадобятся свежие листики мяты, хорошая водка, сахар и немного терпения, чтобы дать напитку настояться.
Ингредиенты:
водка - 500 мл
мята (свежие листья) - 30-40 г
вода - 200 мл
сахар - 300 г
1. Берем примерно 5-6 больших веточек свежей перечной мяты и обрываем с нее листики. Нам понадобится 30-40 г листиков.
Листья кладём в банку. Сюда же
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 13:00

Накрахмаленная печень

Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 11:00

Легкие и воздушные лепешки с сыром

Готовятся всего за 10 минут без учета времени на расстойку теста и не требуют никаких сложных ингредиентов. Получаются такие лепешки еще вкуснее классических чебуреков, а подавать их можно и как самостоятельное блюдо с разными соусами, и в качестве замены хлебу.
Для рецепта нам потребуется
250 граммов муки,
щепотка соли,
30 граммов растопленного сливочного масла,
120 миллилитров воды,
моцарелла (можно заменить любым твердым сыром),
орегано,
растительное масло.
Пересыпаем муку в глубокую миску, добавляем к ней соль, растопленное сливочное масло, вливаем воду и быстро замешиваем тесто. Оставьте его подняться в той же миске под крышкой, или обычной
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 10:32
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 09:00

Ленивый плов с мясом

Прекрасный вариант для вкусного ужина, особенно если рис получается идеально рассыпчатым.
Ключевой фактор успеха этого блюда - это сам рис. Мы покажем несколько ключевых действий, чтобы у вас он никогда не склеивался. Причем, варить мы его не будем, а сразу добавим к мясу.
Ингредиенты:
Полкилограмма мяса (лучше всего свиная шейка)
Полкило длиннозернистого риса
Столько же моркови
2 луковицы
Соль
Приправы для плова
Растительное масло
Чеснок
750 миллилитров воды (250 миллилитров для моркови, 500 миллилитров для риса)
1. Очистка риса от лишней клейковины и крахмала - это один из важных шагов для получения идеально рассыпчатого риса. Когда мы покупаем рис в магазине, о
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 07:00

Простой, но интересный рыбный салат с добавлением крекера.

Салат получается достаточно сочным и вкусным. Имеет право занять свое место на праздничном столе.
Ингредиенты:
Консервированная сельдь 200 гр.
Яйца вареные 3 шт.
Лук зеленый 20 гр.
Майонез 150 мл.
Сыр 150 гр.
Крекер 350 гр. ( 28 шт)
Чеснок 3 зубчика.
Приготовление
Яйца делим на белки и желтки. По отдельности натираем их на мелкой терке.
В белки добавляем две столовые ложки майонеза, солим и хорошо перемешиваем.
Натираем сыр твердых сортов на мелкой терке, добавляем тертый чеснок, две столовой ложки майонеза и перемешиваем.
Банку консервированной сельди выкладываем в тарелку и разминаем вилкой до однородного состояния.
Почти
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 23:45
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 19:00

Аппетитные вкусные оладьи из картофеля, тыквы, кабачка и лука

Отлично подойдут к завтраку или на перекус. Овощные оладьи получаются сочными внутри, с хрустящей корочкой. Калейдоскоп овощей делает вкус блюда богатым, пряности придают тонкий аромат.
Продукты:
Картофель — 250 г
Тыква — 150 г
Кабачок — 125 г
Лук репчатый — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 50 г
Мускатный орех молотый — 0,25 ч. ложки
Орегано сушёный — 0,25 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 30 мл
Кабачок обрежьте с двух сторон и натрите на крупной тёрке. Если много сока, отожмите слегка. Отправьте мякоть в глубокую миску.
Тыкву тоже натрите на крупной тёрке. (Размороженную тыкву я измельчил
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 17:00

Оказывается, это очень вкусно - чесночные стрелки в томате.

РЕЦЕПТ:
Чесночные стрелки - 1,5 кг.
Томатная паста - 500 г
Сахар - 4 - 5 ст.л.
Соль - 1 ст.л. с горкой
Черный перец - 1 ч.л.
Вода - 800 мл.
Растительное масло - 0,5 стакана
Уксус 9% - 1/4 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большую кастрюлю выкладываем томатную пасту 500 гр.
Добавляем сахар 5 ст..л. с горкой, соль 1 ст.л. с горкой, черный перец 1 ч.л.
По желанию на данном этапе добавьте любимые специи ( молотый кориандр, базилик, хмели - сунели, мускатный орех и прованские травы все по 1 ч.л. без горки)
Далее попробуйте на вкус соль, сахар, специи...
Вливаем воду 800 мл.
Растительное масло 0,5 стакана (без запаха)
Далее ставим кастрюлю на
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 15:15

Маринуем грибочки по такому простому рецепту, получается очень вкусно 😋

Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 13:00

Жареные шарики из сыра, хрустящие снаружи и мягкие внутри

Ингредиенты для 20 шт.:
Сыр - 250 гр
Яйца (только белки) - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Панировочные сухари - 1 ст.л.
Масло для жарки
Сыр для шариков подходит любой. Я даже пробовала их готовить из плавленых сырков и это тоже очень вкусно. В этот раз я взяла самый простой и недорогой классический сыр. Сыр нужно натереть на мелкой тёрке тонкой стружкой.
Яичные белки взбить в устойчивую пену.
Просеять в белковую массу муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешать всё ложкой. Масса будет воздушной и тоже достаточно устойчивой. Она должна держаться на ложке горкой и не стекать с неё.
Выложить в эту массу весь сыр и хорош
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 11:00

Готовим сытный салат с фасолью и кукурузой.

В качестве мясного компонента используем куриную грудку. Лучше взять именно копченое мясо, с ним салат будет более ароматным и пикантным. Салат дополняем пряными сухариками, их добавляем непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.
Ингредиенты:
Фасоль красная – 150 г.
Кукуруза консервированная – 150 г.
Курица копченая – 250 г.
Сыр твердый – 200 г.
Батон пшеничный – 150 г.
Петрушка – 20 г.
Майонез – 50 г.
Соль, перец – по вкусу
Нарезные ломтики пшеничного батона нарежьте не сильно мелкими кубиками, закиньте на разогретую сковороду, установленную на огонь. Жарьте хлеб несколько минут, параллельно присыпьте специями — молотым чесноком, с
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 08:55

Салат Легкость не зря получил такое название.

Благодаря большому количеству овощей, которые входят в состав салата, блюдо выходит легким, низкокалорийным и полезным.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 200 г.
Огурец свежий - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр мягкий (моцарелла) - 150 г.
Майонез - 100 г.
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Все овощи тщательно вымойте и высушите. Помидоры нарежьте крупным кубиком, поместите в глубокую емкость.
Свежие огурцы нарежьте аналогично помидорам.
Сладкий перец очистите от семян внутри, мякоть нарежьте крупными квадратами, сгрузите к другим ингредиентам.
Мягкий сыр нарежьте крупным кубиком, закиньте к овощам.
Куриную
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 06:55

Пирог "Яблочный рай"

Один из любимых рецептов яблочных пирогов. Воздушный, Простой пирог к чаю!
Ингредиенты:
мука 160 г
кокосовая стружка 80 г
сливки 10% 100 г
лимон, лайм цедра
разрыхлитель 2 ч.л.
яйца 3 крупных или 4 мелких
сахар 120-150 г
масло сливочное 120 г
щепотка соли
яблоки 3-5 шт.
Глазурь:
сахарная пудра 80-100 г
сок лайма( маленький) или обычного лимона
В миску кладём яйца 4шт., 150г сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы.
Вливаем растопленное сливочное масло 120г., сливки 10% 100г., и перемешиваем веничком.
Добавляем щепотку соли, кокосовую стружку 80г., цедру одного лайма(можно лимона), 2 ч.л. разрыхлителя и просеиваем 160г. муки. Всё хорошо перемешиваем.
Ябл
Домашние рецепты и заготовки
добавлена 28 мая в 23:00

КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ НА ЗИМУ

🍅Ингредиенты:
- Три килограмма кабачков
- Один горький перец
- Три морковки
- 100 грамм чеснока
- Стакан 9% уксуса
- Стакан растительного масла
- Стакан сахара
- Две столовых ложки соли
* Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.
🥫Приготовление:
Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.
Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения.
Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момен
Домашние рецепты и заготовки
добавлена 28 мая в 22:13

Хозяйкам на заметку 📝

Домашние рецепты и заготовки
добавлена 28 мая в 19:44

Тортик без выпечки

Нам понадобится:
- Вареная сгущенка 300г.
- Сметана 500г.
- Печенье рыбки 250-270г.
- Банан 2шт.
- Грецкий орех 20-30г.
- Шоколад 50г.
Приготовление:
В миске смешиваем вареную сгущенку и сметану, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Затем добавляем печенье рыбки, нарезанные бананы и перемешиваем. Перекладываем в форму, немного утрамбовываем, сверху посыпаем измельченным грецким орехом и натертым шоколадом. После убираем в холодильник пропитаться на пару часов.
Домашние рецепты и заготовки
добавлена 28 мая в 17:00

Идея закуски на праздничный стол 🤩👍🏻

Показать ещё