ВСЯ ПРАВДА ПРО ЯЙЦА

Напишите, кто, так же как я именно их ставит на первое место в тройке любимых завтраков? Впрочем, чтобы яйца действительно несли пользу организму надо понимать, что - не больше 2 штук в день и не чаще 5 раз в неделю. Страшный и ужасный холестерин, который законопатит сосуды и вызовет развитие ишемии, инфаркта, инсульта, а ещё приведёт к ожирению и диабету вообще-то миф, который последние лет 50 активно развивали и поддерживали фарм-корпорации, выпустившие на рынок антихолестериновые препараты на основе статинов. Чтоб вы понимали, холестерин нам нужен! Это материал для строительства клеточных оболочек, который совершенно необходим для выработки витамина D, различных стероидных гормонов, включая и половые гормоны: эстрогены, прогестерон, тестостерон, а также жёлчных кислот. Помимо всего прочего он также играет важную роль в деятельности нервной и иммунной систем. Синтезируется холестерин в печени, поступает в организм вместе с пищей, а затем "связывается" с белками и в результате получается липопротеиновый комплекс. ВАЖНО - повышенный уровень холестерина является только признаком воспаления в организме, но не его причиной. Повреждают стенки артерий множество факторов. Например, повышенный уровень глюкозы и инсулина в крови. Привет, тортики, булочки и даже перебор с сухофруктами! Тем не менее, хоть яйца и содержат все незаменимые аминокислоты, кучу витаминов и минералов, усваиваются на 97%, не оставляют токсинов в кишечнике, да ещё и суточную норму белка могут закрыть, яичница из пяти яиц, утонувшая в жире – это история про то, как испортить полезный продукт и сделать его вредным. Пишите «хочу» в комментариях, так я пойму, кому нужны легкие и вкусные блюда из яиц с пользой для здоровья и кто любит яйца на завтрак! #ОКпротивмифов