Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 14 марта в 09:16
добавлена 14 марта в 07:46
Чак-чак
Чак-чак — это традиционное восточное лакомство, которое покоряет своим сладким вкусом и хрустящей текстурой. Его легко приготовить дома, а результат порадует и детей, и взрослых.Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сода — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Мука — 450 г (примерно)
Грецкие орехи — по желанию
Для сиропа:
Мёд — 500 г
Сахар — 200 г
Ванилин — по желанию
Приготовление:
Тесто: Смешайте яйца, соду и соль. Постепенно добавьте просеянную муку, замешивая липкое тесто. Дайте ему отдохнуть 30 минут.
Разделите тесто на небольшие части, раскатайте в тонкие пласты и нарежьте полосками. Каждую полоску нарежьте мелкой лапшой.
Обжарьте лапшу в раскалённом масле до золотистого цвета.
Сироп: В мёд добавьте сахар и ванилин. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Уваривайте на слабом огне 5–8 минут.
Полейте обжаренную лапшу сиропом, добавьте измельчённые орехи и перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте чак-чак в виде горки или другой формы.
Подавайте чак-чак к чаю или кофе. Это лакомство станет украшением любого стола.
добавлена 14 марта в 06:45
Быстрая лепешка аля- хачапури для вкусного завтрака
Получается очень аппетитно и вкусно – румяная корочка, и сочная ароматная начинка.Ингредиенты:
Творог мягкий или брикетный - 300 гр
Яйца - 3 шт
Сыр твердый, тертый - 70 гр
Мука - около 70 гр (количество может варьироваться в зависимости от влажности творога, добавляйте постепенно)
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0.5 ч.л
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, тертый сыр, муку, соль и разрыхлитель до получения однородного теста.
2. На антипригарной сковороде выпекайте хачапури под крышкой на слабом огне. Когда низ хачапури хорошо подрумянится, аккуратно переверните и выпекайте с другой стороны.
3. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла для добавления аромата.
добавлена 14 марта в 06:15
добавлена 14 марта в 03:45
добавлена 14 марта в 00:45
добавлена 14 марта в 00:16
загрузка
Показать ещёЛевая колонка