«Квадратики»
Берем лаваш, разрезаем пополам (он должен быть овальным или прямоугольным). Кладем на сковороду, смазанную маслом, придаем ему форму сковороды. Разбиваем 2 яйца, чуть-чуть солим, натираем на терке любой сыр (можно колбасный), можно мелко порезать колбаску или сосиску, а можно обойтись и без неё. Посыпаем зеленью и заворачиваем квадратиком. Обжариваем на среднем огне, под крышкой, с одной стороны, переворачиваем и обжариваем на другой. Разрезаем наискосок (для того, чтобы начинка хорошо схватилась), выкладываем на тарелочку и угощаем своих домашних.
Я тоже так делаю, но в начинкой является все, что есть в холодильнике: бывает, смазываю кетчупом и майонезом, кладу корейскую морковку, тру на терке огурец, если есть - лист салата, режу пластинками помидоры и т.п. Вообщем, все , что есть из продуктов...Быстро вкусно и сытно! И, обязательно- на сухой сковороде!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1