Овсяноблин с творогом

Тем, кто придерживается правильного питания, можно предложить приготовить на завтрак овсяноблин с творогом. Блюдо получится сытным и вкусным. По желанию в него можно выложить начинку: паштет, дип.  Красочный и пышный блин с овсяными хлопьями прекрасно утолит чувство голода практически на целый день. Его можно приготовить как в соленом, так и в сладком виде, дополняя различными фруктами, вареньем, джемом или сгущенным молоком. Ингредиенты:  Яйцо куриное — 3 Штуки (мелкое)  Творог — 2-3 Ст. ложек  Хлопья овсяные — 3 Ст. ложки  Соль — 2 Щепотки  Масло растительное — 1 Ст. ложка  Подготовьте указанные ингредиенты. Если куриные яйца мелкие, то используйте 3 штуки, если крупные, то — 2 шт.  Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и всыпьте соль. Если любите более нежные овсяноблины, то влейте 50 мл. нежирного молока или кефира. По желанию можно добавить и различные пряности, специи. Взбейте примерно 2-3 минуты.  Всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления и перемешайте. Оставьте примерно на 5 минут для набухания.  Затем добавьте творог любой жирности и разомните его вилкой при перемешивании.  Прогрейте на плите сковороду с растительным маслом и выложите в нее всю массу, разравнивая по дну. Обжарьте примерно 2 минуты до румяности. Не торопитесь переворачивать, чтобы овсяноблин не развалился на части! Ему нужно дать как следует прожариться.  С помощью широкой лопатки переверните овсяноблин на другую сторону и обжарьте еще 2-3 минуты до румяности.  Выложите золотистый овсяноблин с творогом на тарелку и подайте к столу. Можно дополнить его различными колбасными изделиями, соусами. 

#Выпечка #Блины