Тыквенная запеканка с сыром

Тыква хорошо сочетается с другими продуктами. С ней можно приготовить как сладости, так и блюда на закуску. Например, великолепную запеканку с сыром.  Запеканку готовьте так: сыр потрите, тыкву отварите и истолките в пюре, а лук порежьте и слегка обжарьте. Смешайте половину сыра, яйца, тыкву, половину сливочного масла и орехов, а также лук, соль и перец. Перемешайте, выложите в форму для запекания. Сверху посыпьте оставшимися сыром и орехами, а масло разложите кусочками поверх посыпки. Запеките в духовке в течение 30 минут при 180 градусах. Можно сразу подать на стол, либо охладить до комнатной температуры. Приятного аппетита!  География кухни: Русская кухня  Ингредиенты:  Тыква — 500 Грамм  Сыр — 100 Грамм  Молотый орех — 100 Грамм  Сливочное масло — 75 Грамм  Яйца — 4 Штуки  Лук — 1 Штука  Соль, перец — По вкусу  Сыр потрите на терке и половину смешайте с яйцами.  Тыкву отварите и превратите в пюре. Смешайте его с половиной сливочного масла.  И соедините с сырно-яичной смесью. Лук измельчите и слегка обжарьте.  Добавьте в смесь половину молотых орехов, лук, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте заготовку для запеканки, выложите её в форму, сверху посыпьте оставшимися сыром и орехами, а масло разложите кусочками поверх посыпки. Запеките в духовке в течение 30 минут при 180 градусах. Можно сразу подать на стол, либо охладить до комнатной температуры. 

Похожий видео рецепт "Тыквенная запеканка с сыром" 

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! 

#Выпечка #Пироги