Бисквитное пирожное

Нежные пирожные из бисквита с кремом и прослойкой малинового джема, украшенные смесью орехов и взбитыми сливками – просто мечта любого сладкоежки. Делюсь простым рецептом!  По сути, нарезные пирожные, это тот же торт, только сразу разрезанный кусочками. Верно и обратное утверждение, можно не разрезать бисквит, а сразу собрать целый торт, как вам удобнее. А приготовить такие пирожные несложно, нужно только время и хорошее настроение!  Ингредиенты:  Яйца — 6 Штук  Сахар — 1 Стакан (объем стакана 250 мл.)  Мука — 1 Стакан (объем стакана 250 мл.)  Разрыхлитель — 1 Чайная ложка  Масло сливочное — 120 Грамм  Сгущенное молоко — 250 Грамм  Малиновый джем — 1/2 Стакана (объем стакана 200 мл.)  Сливки — 150 Миллилитров (33% жирности)  Виноградный сок — 150 Миллилитров  Лимон — 1/2 Штуки  Ореховая смесь — 1/2 Стакана  Подготовьте ингредиенты.  Разогрейте духовку до 180 градусов. Для бисквита взбейте яйца с сахаром, отложив 3 столовых ложки от общего количества.  Просейте в яичную массу муку с разрыхлителем, и легкими движениями перемешайте, не нарушая объема взбитых яиц. Перелейте в прямоугольную форму.  Выпекайте 15-20 минут до золотисто-розового цвета и сухой шпажки. Остудите в форме. Дайте коржу отлежаться под салфеткой минимум 3-4 часа.  Приготовьте пропитку. Добавьте в виноградный сок столовую ложку сахара, столовую ложку лимонного сока и добавьте холодной воды до края стакана. Перемешайте. Разрежьте корж по горизонтали на две части. Пропитайте коржи с помощью кисточки.  Смажьте коржи тонким слоем малинового джема.  Взбейте добела размягченное сливочное масло. Постепенно добавляя сгущенное молоко, взбейте плотный крем. Смажьте кремом нижний корж и накройте верхней половиной. Хорошо прижмите.  Орехи прокалите в сухой сковороде до развития аромата. Выберите самые красивые для украшения, оставшиеся растолките.  Взбейте сливки с остатками сахара и намажьте верх коржа. Обрежьте неровные края и нарежьте корж на пирожные.  Украсьте пирожные половинками орехов и посыпьте ореховой крошкой. Дайте пропитаться в холодильнике около часа.  Вкуснее подавать пирожные охлажденными.  Приятного аппетита! 

Похожий видео рецепт "Бисквитное пирожное" 

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! 

#Выпечка #Пирожное #Сладкое