ПП салат из стручковой фасоли

Готовим сегодня аппетитный и вкусный ПП салат из стручковой фасоли. Легкий вариант салата подойдет для обеда или ужина. Обязательно берите рецепт на заметку!  Помимо стручковой фасоли предлагаю добавить в салат помидоры черри, красный сладкий лук, рукколу и домашние сухарики, которые можно просто подсушить в духовке, используя бездрожжевой хлеб. Для заправки используем немного растительного масла. Вы можете подавать этот салат к мясу или птице.  Ингредиенты:  Стручковая фасоль — 150-200 Грамм  Помидоры черри — 150 Грамм  Красный лук — 40 Грамм  Руккола — 20 Грамм  Домашние сухарики — 15 Грамм  Масло растительное — 1 Ст. ложка  Кунжут — 1 Чайная ложка  Лен — 1 Чайная ложка  Соль — По вкусу  Перец — По вкусу  Подготовьте все ингредиенты.  Стручковую фасоль используем замороженную, переложите ее в сковороду, тушите на медленном огне 5-7 минут.  Рукколу ополосните и просушите, переложите в тарелку.  Красный сладкий лук очистите и нарежьте полосками, добавьте в салат.  Помидоры ополосните и просушите, нарежьте дольками и добавьте в салат.  Теперь переложите в салат фасоль.  Добавьте в салат сухарики, кунжут и лен по вкусу. Заправьте салат маслом и подавайте к столу.  Приятного вам аппетита!