Салат "Петрович"

Овощной салат "Петрович" получается необыкновенно вкусный, несмотря на простой состав. Приготовить его очень легко, подходит и для будничного, и для праздничного стола.  Салат с интересным названием "Петрович" очень простой по составу и совсем несложный в приготовлении. Результат точно не разочарует, потому что это аппетитно, красиво, вкусно! Он абсолютно постный, и подходит тем, кто постится. Благодаря своему составу он еще и витаминный, что особенно ценно зимой и весной, в период дефицита витаминов. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!  Ингредиенты:  Капуста свежая — 200-250 Грамм  Лук красный салатный — 1 Штука  Сладкий перец — 1 Штука  Огурцы свежие — 1 Штука  Огурец соленый — 1 Штука  Чеснок свежий — 2-3 Зубчиков  Грибы маринованные — 100 Грамм (опята или грузди)  Соль — 1 Щепотка (или по вкусу)  Сахар — 1 Чайная ложка (или по вкусу)  Сок лимона — 1-2 Чайных ложек (или по вкусу)  Черный молотый перец — 1 Щепотка  Зелень — 15 Грамм (укроп, петрушка)  Масло растительное рафинированное — 50 Миллилитров (или по вкусу)  Подготовьте ингредиенты.  Тонко нашинкуйте капусту, переложите в салатник, мять её не надо.  Лук нарежьте полукольцами, добавьте к капусте.  Нашинкуйте соломкой огурцы. Добавьте в салатник.  Нашинкуйте соломкой сладкий перец, добавьте в салатник. Если грибы крупные, их можно порезать, но не слишком мелко.  Добавьте в салатник измельченный чеснок, посолите, добавьте по вкусу сахар, лимонный сок, поперчите.  Добавьте измельченную зелень, перемешайте, дайте салату настояться 2-3 часа.  Прокалите растительное масло на сковороде, влейте в салат, перемешайте.  Салат "Петрович" получается аппетитным на вид и очень вкусным! Приятного аппетита!