Профитроли с ванильным кремом

Профитроли с ванильным кремом всегда получаются очень вкусные. Приготовить их можно в качестве угощения к чаю. Обязательно попробуйте их сделать и побаловать членов вашей семьи такой вкуснятиной.  Для приготовления заварного крема стоит взять молоко с большим процентом жирности. Кроме ванилина в него еще для вкуса можно смело добавить цедру апельсина или лимона.  Ингредиенты:  Молоко — 1 Стакан  Вода — 0,5 Стакана  Соль — 1 Щепотка  Сахар — 3 Ст. ложки  Яйцо куриное — 2 Штуки  Масло сливочное — 50 Грамм  Мука — 150 Грамм (+ 2 ст. ложки в крем)  Ванилин — 1/3 Чайных ложки  Подготовьте ингредиенты.  Влейте воду, добавьте соль и сливочное масло.  Все это растопите на умеренном огне.  Добавьте муку.  Хорошо все перемешайте.  Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.  Выложите его ложкой на противень.  Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.  В ковш влейте молоко, всыпьте сахар и добавьте ванилин с мукой (2 ст. ложки).  Заварите крем до загустения. Остудите его.  Остывшие профитроли наполните остывшим кремом.  Профитроли с ванильным кремом готовы! 

#Выпечка #Профитроли #Сладкое