Предыдущая публикация
Фильтр
Приготовим японский хлопковый бисквит.
Он такой мягкий и вкусный, съедается до последнего кусочка — пушистый, как облако.
1. Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков. К желткам добавляем нежирную сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем до однородности.2. Теперь к белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Белки вводим в желтковую массу постепенно и перемешиваем только лопаткой — аккуратно, чтобы сохранить воздушность.
3. Форму полностью застилаем пергаментом и переливаем в неё тесто.
В глубокий противень (или большую форму) наливаем немного кипятка, ставим в него форму с тестом и отправляем в духовку на 170 градусов на 50 минут.
4
00:57
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Мы рады, что Вы с нами! Заходите, читайте, обсуждайте.
Прекрасного всем настроения!
Скрыть информацию
Фото из альбомов