Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Айвар — овощная закуска, которую вы будете готовить всё лето и даже закатывать на зиму!
Лето — пора ярких вкусов и ароматов. А если у вас есть баклажаны и сладкий перец, обязательно приготовьте домашний айвар — насыщенную, пряную закуску, которая отлично сочетается с мясом, картофелем, макаронами или просто хлебом.
📌 Сохраняйте рецепт, потому что он однозначно станет любимым в вашем доме!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 крупных
Сладкий перец — 5 крупных
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Растительное масло — 20 мл
Уксус 9% — 20 мл
Чеснок — по вкусу (1–2 зубчика достаточно)
2 комментария
4 класса
Наталья Атаманюк | Рецепты
1 комментарий
26 классов
Наталья Атаманюк | Рецепты
1 комментарий
46 классов
Хлеб в рукаве. Всегда идеальный с хрустящей корочкой и мягкий внутри.
Больше невкусный хлеб в магазине не покупаю, ведь можно быстро и просто приготовить дома, свежий, мягкий и теплый.
1 комментарий
3 класса
Настоящий русский сбитень — напиток наших предков, который согревает зимой и освежает летом!
Делюсь своим проверенным рецептом — приготовьте и удивите близких!
✨ Что понадобится (на 3 литра):
Вода — 3 литра
Натуральный мёд — 300 г
Корица — 2–3 палочки
Бадьян (анис) — 2 звёздочки
Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 30 г
Хмель — 15 г (прессованный подойдёт отлично)
🔥 Как готовить:
1️⃣ Отмерьте 1 литр кипячёной воды и остудите до ~60°C — так мёд сохранит все свои полезные свойства. Добавьте 300 г мёда, размешайте и оставьте на час настояться.
2️⃣ Для пряного настоя залейте 2 литра воды, добавьте корицу, гвоздику, бадьян, имбирь и хмель. Доведите до кипения, проварите 5–7 минут.
3️⃣ Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться ещё час.
4️⃣ Процедите настой через марлю или сито, чтобы удалить остатки хмеля.
5️⃣ Соедините ароматный настой с медовой водой, перемешайте и остудите в холодильнике.
❄️ Пейте охлаждённым — такой сбитень прекрасно освежает в жару.
🌡 Если чувствуете недомогание или простуду — разогрейте напиток до 60–70°C. Не кипятите!
✔️ Советы:
✅ Храните сбитень в холодильнике не более 3–4 дней.
✅ Можно добавить немного лимонного сока — вкус получится ещё ярче.
✅ Если нет хмеля, попробуйте приготовить без него — получится мягче.
💚 Готовьте с любовью — и пусть сбитень согревает и поднимает настроение!
#Сбитень #РусскиеРецепты #ДомашниеНапитки
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!