Ингредиенты сыр твердый около 150г мука пшеничная 1,5 ст масло сливочное 80 г молоко 4 ст л соль (по вкусу) лимонная цедра (от одного маленького лимона) Приготовление Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. Добавить соль, молоко, цедру и ещё раз перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарезать его на полосочки и каждую скатать в трубочку. Уложить их на пергаментную бумагу и выпекать 15 мин. при 180С до золотистого цвета. Остудить. Получится примерно 45 палочек. Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставалась хрустящей. Приятного аппетита! #выпечка