Ингредиенты: Вода — 1 стакан Мука — ¼ стакана Сахар — 3 ст.л. Сливочное масло — 100 гр. Изюм — 0,5 стакана Куриные яйца — 4 шт. Соль — 1 щепотка Растительное масло — для жарки Сахарная пудра — для посыпки. Рецепт приготовления: Растопите на водяной бане сливочное масло. Всыпьте в него просеянную муку, размешайте, подлейте воду и поставьте на слабый огонь. Грейте эту смесь до тех пор, помешивая, пока она не перестанет липнуть к бокам кастрюли. Тесто готово! Затем в горячее тесто добавьте сырые яйца и все тщательно размешайте. После туда же, продолжая все размешивать, бросьте промытый изюм. Теперь накройте тесто полотенцем и уберите на 20 минут в теплое местечко. После возьмите глубокую кастрюлю, налейте в нее растительное масло и поставьте на огонь. Когда масло закипит, формируйте из теста пончики и жарьте их в кипящем масле, пока они не подрумянятся и не станут в два раза больше. Готовые пончики уложите на бумажное полотенце, чтобы из них ушло лишнее масло. Далее переложите их на блюдо и просто посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! #пончики