]Ингредиенты: 4 кг – клубника; 2 кг – сахар; 1 ст. – вода. Процесс приготовления: Моем и очищаем ягоды. Даем стечь воде. В отдельную кастрюльку бросаем сахар и наливаем воду. Варим сахар в течение 10 минут, пока жидкость не превратиться в белый и густой сироп. Заливаем этим сиропом клубнику сразу, как только выключили огонь. Даем смеси остыть. Затем, сливаем сок, который пустила клубника и ставим на газ на 10 минут кипятиться. Снова заливаем сиропом клубнику и даем остыть. И в третий (последний) раз сливаем сироп, кипятим и заливаем клубнику. Наливаем варенье в стерильные баночки и закатываем. #варенье