Ингредиенты: 500 г куриного фарша 1 небольшой лук 5 листьев мяты 1/3 стакана нарезанной петрушки 2 ч. л. свежего тертого корня имбиря 2 зубчика чеснока соль и перец масло 1 яичный белок Приготовление: Лук мелко нарезать. Чеснок натереть. Все ингредиенты смешать с фаршем. Разделить фарш на порции и сформировать котлетки. Смазать маслом противень. Запекать в духовке при 200 С в течение 20 минут, лучше под грилем.