ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш мясной 500 г картофель 5 шт. морковь 2 шт. яйца(желток) 1 шт. лук репчатый 3 головки зелень 1 пучок перец черный молотый масло сливочное соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.В любой мясной фарш добавить сырой желток, соль, перец.  2.Сформовать фрикадельки, выложить на сковороду, залить водой до половины и прогревать в духовке до образования корочки.  3.В кипяток всыпать кубики сырого картофеля.  4.Нарубить лук, натереть морковь, обжарить овощи на сливочном масле. 5.Обжарку положить к картофелю, добавить фрикадельки, варить под крышкой 20 минут.  6.В конце варки в суп с картофелем и мясными фрикадельками добавить порезанный зеленый лук, укроп, петрушку, дать супу постоять 15 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!