Ингредиенты: 1 кг рыбного филе, 200 г твердого сыра, 2 помидора, 2 стручка болгарского перца, 100 г сметаны, 1 маленький стручок перца чили, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу Приготовление: 1. Филе рыбы натереть солью. Болгарский перец нарезать тонкими полосками. 2. Помидоры очистить, мелко нарубить. 3. Сыр натереть на крупной терке, смешать с нарубленным перцем чили и сметаной. 4. На дно смазанной маслом формы выложить болгарский перец, на него — помидорное пюре, затем рыбу. На рыбу выложить сырную смесь. Запекать в разогретой до 200 °C духовке до готовности. Приятного аппетита!