Предыдущая публикация
00:44
Ингредиенты:
Творог
Яйцо
Мука
Соль
Сливочное масло
Приготовление:
1. По желанию можно добавить сахар.
Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью, затем добавить муку и замесить тесто.
2. Муки может понадобится больше или меньше, зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый, то меньше, если мокрый, то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным, не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый, не влажный.
3. Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5 см. Можно нарезать любой формы, как душе угодно. Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом и сметаной.
00:48
Ингредиенты на 1 порцию:
Яйца пашот - 2 шт
Греческий йогурт - 200 гр
Чеснок 2 зубчика
Паприка и красный острый перец по пол ч.л.
Хлеб
Приготовление:
1. Приготовь яйца пашот.⠀
2. Растопи сливочное масло, добавь паприку и острый перец, размешай и сразу снимай с огня, пусть настоится.
3. В йогурт добавь чеснок, соль по вкусу и размешай.
4. В глубокую тарелку выложи йогурт, на него - яйца пашот, полей пряным маслом и укрась зеленью.
5. Подавай с поджаренными кусочками хлеба.
Следующая публикация
Нет комментариев