Картошка, как из фритюрницы - без фритюра! 

Нарезаем картошку соломкой.

В разогретое масло добавляем 1 ст. ложку муки.

Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Как только масло станет чуть гуще и однородным — закидываем картошку. И вот тут начинается магия:
➤ Всё жарится спокойно, без брызг и без «истерик».
➤ Картошка не разваливается, не становится мягким комком.
➤ Снаружи — хрустящая, внутри — мягкая. Даже без специй вкусно, а с приправами — просто отпад!
Попробуйте обязательно — это просто, быстро и неожиданно вкусно.
Обычная жарка уже не радует, а вот это точно удивит!
Комментарии 1