✨ Кулинарии. Рецепты с фото и советы ✔

Бутерброды с чаем 🤣

Пирожки “3 чайных ложки”: Вкус детства без дрожжей и заморочек! 🥟🥔🍎 Хотите порадовать себя и близких домашними пирожками, но не любите возиться с дрожжевым тестом? Этот простой и быстрый рецепт - то, что вам нужно! Пирожки “3 чайных ложки” на кефире с картофельной и яблочной начинкой - это вкус детства, который легко приготовить в любое время! Почему эти пирожки такие особенные? * Без дрожжей: Тесто на кефире не требует долгой расстойки и получается очень нежным. * Простой рецепт: Легко приготовить даже начинающему кулинару. * Две начинки: Картофельная и яблочная - на любой вкус! * Быстрое приготовление: Минимум времени на замес теста и формирование пирожков. Ингредиенты для пирожков “3 чайных ложки”: Для теста: * Мука: 650 гр * Кефир: 500 мл (теплый) * Разрыхлитель: 1 ч. л. * Сода: 1 ч. л. * Сахар: 1 ч. л. * Соль: 1 ч. л. Для начинки с картошкой: * Картофель: 800 гр * Молоко: 100 мл * Сливочное масло: 100 гр * Лук: 1 шт (среднего размера) Для начинки с яблоками: * Яблоки: 800 гр * Сахар: 6-8 ст. л. (по вкусу) * Сливочное масло: 100 гр Приготовление пирожков “3 чайных ложки” по шагам: 1. Приготовление картофельной начинки: * Отварите картофель в соленой воде с добавлением небольшого кусочка лука (для аромата). * Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук начнет приобретать золотистый цвет, добавьте немного сахара. * Слейте воду с картофеля и разомните его в пюре. * Соедините картофельное пюре с обжаренным луком. Влейте молоко и добавьте сливочное масло. Перемешайте до однородности. 2. Приготовление яблочной начинки: * Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте на мелкие кусочки. * Разогрейте сковороду и высыпьте на нее сахар. Дождитесь начала растворения сахара, добавьте сливочное масло. * Отправьте на сковороду подготовленные яблоки. Карамелизуйте фрукты до испарения жидкости. 3. Приготовление теста: * В миске соедините теплый кефир, сахар и соль. Хорошо перемешайте. * В отдельной миске просейте муку с содой и разрыхлителем. * Постепенно всыпайте мучную смесь в кефирную, замешивая мягкое тесто. 4. Формирование и жарка пирожков: * Разделите тесто на небольшие кусочки. * Сформируйте из каждого кусочка лепешку. * Выложите в центр лепешки начинку (картофельную или яблочную). * Защипните края, формируя пирожок. * Разогрейте сковороду с растительным маслом. * Жарьте пирожки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Советы и хитрости: * В картофельную начинку можно добавить обжаренные грибы или зелень. * В яблочную начинку можно добавить корицу или изюм. * Готовые пирожки можно смазать растопленным сливочным маслом для более аппетитного вида. Наслаждайтесь вкуснейшими и ароматными пирожками “3 чайных ложки”, приготовленными с любовью!

Я бы уже не поднялась. Так бы и лежала, каблуками в разные стороны...

Красавчик! Возраста не существует! Есть состояние👍💥

Дайте ему кусочек сыра ,заслужил 👍👍👍

Животное показывает человеку как надо быть благодарным

10-летний мальчик спас маму!

Быстрый пирог Ингредиенты: Яйцо — 2 шт Кефир— 1 стакан Содa — 0.5 ч. л. Мукa— 1 стакан Соль— 0.5 ч. л. Сыр твердый — 250 г Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г Зелень Приготовление: Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.

Невероятный труд.