Царство грибов - Подберезовик обыкновенный – замечательный гриб российских лесов.

Подберезовик распространен повсеместно в лиственных или смешанных лесах, где есть березы. Можно встретить гриб в тундре и лесотундре. Еще может расти рядом с карликовыми березами. Поскольку в таких случаях он даже выше растения, гриб в шутку зовут «надберезовиком».
Подберезовик съедобный гриб. Кроме того, считается, что по своим вкусовым качествам он уступает только белому грибу.
Интересное о грибе
Несколько фактов о подберезовике:

Гриб живет всего 10 дней.
На Дальнем Востоке и в северных широтах подберезовики особенно подвержены гигантизму. Если в обычных условиях они могут достигать 20 см в высоту, то там легко вырастают до 30-40 см.
По количеству белков не уступает мясу.

.

Новикова Регина
#ГрибникиСибири #Грибы #Подберёзовик