Ягодный пирог

Быстрый, вкусный, красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии.

Ингредиенты:
ягоды - 300г (у меня чёрная смородина, можно заменить на вишню, малина, ежевику и тд)
мука - 250г
яйца - 2шт
молоко - 100мл
сахар - 6-7 ст.л
растительное масло - 8 ст.л
разрыхлитель - 2 ч.л
ванильный сахар - 1 ч.л
щепотка соли
20 гр сливочного масла для смазки формы

Приготовление:
Яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром взбиваем венчиком. Добавляем молоко и растительное масло, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Добавляем ягоды, перемешиваем, форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом и переливаем тесто. Отправляем в разогретую до 180гр духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если выходит сухой - пирог готов.