Яблочное пюре "Неженка"- вкус детства!

Вкус из детства - сладкое яблочное пюре со сгущёнкой "Неженка". Подавайте его на завтрак или в качестве десерта, ваши дети будут в восторге. Можно также добавлять "Неженку" в разные каши или использовать в выпечке.

Ингредиенты:
- 5 кг. яблок;
- 1 банка сгущенного молока;
- 0.5 стакана сахара;
- 1 стакан воды.

Как готовить:
1. Яблоки помыть, почистить, сердцевину удалить. Порезать на небольшие кубики.
2. В кастрюлю с толстым дном влить воду, уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне 30 минут. Яблоки должны стать мягкими.
3. Кастрюлю снять с огня, немного остудить яблоки и пюрировать блендером до однородной консистенции.
4. Всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!). Затем готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками.
Укутать и оставить так баночки до остывания.