Единство простоты и вкуса: рецепт заливного пирога с капустой на кефире

Заливной пирог с капустой станет сытным завтраком или отличным дополнением к чаю. Заливной пирог с капустой на кефире придется кстати, когда нет времени на готовку. Следуйте нашему пошаговому рецепту и наслаждайтесь ароматной выпечкой!

Ингредиенты:
Кефир (лучше жирный) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Пшеничная мука — 200 г
Разрыхлитель — чайная ложка
Капуста — 5–10 листов
Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
Луковица — 1 шт.
Соль и перец — на вкус

Приготовление:
1. Измельчить капусту и обжарить с луком до мягкости, приправить солью и перцем.
2. В отдельной емкости взбить яйца с кефиром. Постепенно добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто до однородной массы.
3. В форму для выпечки налить половину массы, распределить слой капусты, а потом залить оставшимся тестом.
4. Отправить в духовку на 45 минут, выпекать при 180 градусах до румяности.