🍉3 вкусных рецепта в день арбуза 🍉

🥗Арбузный салат с фетой, мятой и базиликом
🔹Мякоть арбуза - 300 г
🔹Фета - 100 г
🔹Базилик - по вкусу
🔹Мята - по вкусу
🔹Масло оливковое - 1 ст.л.
🔹Бальзамик- 1 ч.л.
Мякоть арбуза очищаем от семечек и нарезаем кубиками. Фету нарезаем кубиками такого же размера. Листья мяты и базилика измельчаем и добавляем к арбузу и фете, нежно перемешиваем🤗
Оливковое масло смешиваем с бальзамическим уксусом и перемешиваем до однородной массы. Поливаем заправкой и убираем в холодильник на 20-30 минут. Через 30 минут наслаждаемся максимально летним салатом!
🥩Арбузные стейки
🔹2 кусочка арбуза 3 4, толщина 1,5-2 см
🔹100 гр. белого вина
🔹100 гр. сливочного масла
🔹Соль и перец
🔹2 ст.л. бальзамика
🔹мята
Арбуз очистить от корок и косточек, нарезать небольшими прямоугольниками 3*4, 1,5-2см.
Разложить наши "стейки" в форме на пергаментной бумаги.
Смешиваем вино, бальзамик и растопленное сливочное масло до однородной массы. Затем смазываем соусом наши стейки, посолить и поперчить. Укрыть сверху пергаментной бумагой, затем плотно закрыть форму фольгой.
Готовить - 2-2,5 часа на максимальной температуре, когда края арбуза начнут "обугливаться" блюдо готово.
Готовые "стейки" украсить мятой (также можно подавать с сыром фета и грецкими орешками)😉
🍉Смузи из арбуза
🔹Арбуз 350-400 г
🔹Мякоть банана 160-180 г
🔹Сок лимонный 40-50 г
🔹Йогурт натуральный 160-180
Очищенные бананы нарезаем на небольшие кубики, отправляем в пакет и убираем в морозильник на 2-3 часа. Вырезаем арбузную мякоть, извлекаем из неё косточки и нарезаем на кубики. Убираем в морозильник на 2-3 часа. Выкладываем подзамороженные арбуз и бананы в чашу блендера, выливаем туда же лимонный сок и пробиваем всё на максимальной скорости до однородного состояния. Добавляем натуральный йогурт и опять взбиваем около 30 секунд, масса немного насытиться кислородом. Разливаем по стаканам и тут же употребляем внутрь😍
У вас есть вкусные рецепты арбуза? Делитесь 👇