ИНГРЕДИЕНТЫ:  рис обработанный паром- 300 гр.  фарш любой - 500 гр. лук- 2 шт. морковь- 1 шт. куркума- 1/2 ч.л. соль ,перец , чеснок по вкусу  масло для жарки овощной бульон , можно сделать из кубика . Приготовление : Для начала необходимо приготовить фрикадельки. В фарш добавить измельченную луковицу, соль- перец, размешать. Затем сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Фрикадельки поджарить на масле до корочки . Выложить на тарелку. Морковь натереть на терке или нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками или полукольцами. На оставшемся масле, после готовки фрикаделек, обжарить морковь с луком, присыпав куркумой и чесноком. Такой плов я готовлю в мультиварке . Рис нужно смешать с морковью,луком и маслом для жарки, переложить в кастрюлю мультиварки (или в казан), налить бульон , у меня бульон из кубика . В казане воды наливают на два пальца выше риса. Посолить и  приправить специями для плова. Сверху выложить поджаренные фрикадельки. В мультиварке готовить на режиме "плов" или " рис " у меня это занимает 30 минут . В казане содержимое довести до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и томить до готовности плова. При подаче украсить плов рубленной зеленью . Приятного аппетита!!!