Заправка для солянок и рассольников на зиму!

Отличный рецепт, всегда закрываю несколько баночек!
📝Ингредиенты:
- 2 кг огурцов
- 300г репчатого лука
- 300г моркови
- 1 головка чеснока
- укроп, петрушка
📝Как готовить:
Режем зелень, огурцы и лук кубиками, морковь на терке, чеснок на давилке.
Добавляем 3 ст.ложки сахара, 1,5-2 ст.ложки соли, 7ст.ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь. Как закипит, даем побурлить 5-10мин.
Раскладываем по баночкам и закатываем.