А если взять кастрюльку побольше и положить туда ещё куриные лапы, то и желатин не нужен. Лук можно положить в шелухе, тогда бульон будет золотистым, а вот специи и соль кладут за 40 минут до конца варки, чтоб не вываривался вкус и запах.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 2