500грамм творога , 100 гр масла , пол чайной ложки хлебной соды , два яйца . Пробить блендером до однородной массы , варить 15 менут на водяной бане . Получается очень вкусный плавленый сыр !
Да , с натурального молока и домашнего творога и сливочного масла( сбитого из домашней сметаны) делала такой сыр моя свекровь . Просто сказка , как было вкусно ! Мне нравился когда он ещё был теплый , очень нежный и очень вкусный ! Это было давно , а вот увидела и всё вспомнила !
Комментарии 45