Предыдущая публикация
Баранину разрезать на 3 куска, поджарить
на масле с мелко нарубленным луком, сложить
в невысокую кастрюлю, залить мясо до половины бульоном или кипятком, добавить лавровый лист и тушить под крышкой до полуготовности, затем добавить рис, промытый изюм и
чернослив, залить все бульоном и под крышкой
тушить до готовности риса (тушить на слабом
огне или в духовом шкафу не менее 2 часов).
Баранины – 150 г, масла сливочного – 25 г,
риса – 60 г, чернослива – 20 г, изюма – 20 г,
лука репчатого – 10 г, лаврового листа – 1
листик.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев