Куриные ёжики в духовке в сметанно-сырном соусе

Рецепт :
-300-400 гр куриного фарша ;
-1 луковица ;
-твёрдый сыр ;
-Соль , специи по вкусу;
Для соуса :
-3-4 ст ложки Сметаны ;
-немного воды ;
-сыр;
-специи;
-зелень (у меня сухие итальянские травки) ;
-2 зубчика чеснока .
В фарш добавляем специи , сыр и лук (лук натерла, так люблю больше) Формируем ёжики и отправляем в духовку . При 200 градусах минут 20.
Пока котлеты запекаются готовим соус.
В сметану добавляем воду , сыр , чеснок , зелень , соль , перец .
Покрываем соусом запечённые котлеты и отправляем опять в духовку снижаем до 180 и выпекаем ещё минут 20.
Очень вкусно!
Приятного аппетита