Семейное блюдо
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
🍅 🥒Шакароб на зиму в литровой банке
Ароматный и яркий салат поможет сохранить летние краски в зимние дни.
Состав
Помидоры — 600 г
Лук репчатый — 300 г
Сладкий перец — 300 г
Чеснок — 3 зубчика
Зелень укропа или петрушки — 1 пучок
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Способ готовки
💎 Овощи нарезать: помидоры дольками, перец соломкой, лук тонкими полукольцами.
💎 Чеснок измельчить ножом, зелень мелко порубить.
💎 Смешать все компоненты в глубокой миске, добавить соль, сахар, масло и уксус.
💎 Оставить на 20 минут, чтобы овощи пустили сок.
💎 Разложить смесь в стерилизованную литровую банку.
💎 Залить выделившимся соком, прикрыть крышкой.
💎 Простерилизовать банку в горячей воде 15 минут и закатать.
Советы хозяйке
🔆 Для салата используйте мясистые сорта помидоров.
Лук лучше брать белый или салатный — он нежнее по вкусу.
🔆 Чеснок добавляйте в конце, чтобы сохранить аромат.
Стерилизуйте банку заранее — так сэкономите время.
🔆 Если любите острее, добавьте кусочек жгучего перца.
Зелень можно заменить кинзой для восточного вкуса.
После закатки укройте банку полотенцем до полного остывания.
#шакаробназиму#зимниерецепты#рецептзаготовок
Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте себе.
Фильтр
Пирожки в духовке с мясом и луком
Ароматные и сытные пирожки с мясной начинкой и румяной корочкой.
Необходимые продукты
Дрожжевое тесто — 1 кг
Свинина — 500 г
Куриное мясо — 500 г
Лук репчатый — 3 средние головки
Отварной рис — 0,5 стакана
Соль — по вкусу
Растительное масло — для смазывания противня
Свинина — 500 г
Куриное мясо — 500 г
Лук репчатый — 3 средние головки
Отварной рис — 0,5 стакана
Соль — по вкусу
Растительное масло — для смазывания противня
Пошаговое приготовление
Мясо (свинину и курицу) пропустить через мясорубку. Лук очистить, мелко нарезать и добавить к мясу. Всыпать отварной рис, посолить и тщательно перемешать начинку. Из теста сформировать небольшие лепёшки, положить в центр начинку, защипнуть края. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Разложить пирожки на расстоянии друг от дру01:02
Маринованный острый перец на зиму с ингредиентами на 1 литр банку
Пряный и яркий острый перец в маринаде станет отличным дополнением к зимним блюдам.
Состав
– острый перец — 400 г– вода — 500 мл
– уксус 9% — 70 мл
– сахар — 1,5 ст. л.
– соль — 0,5 ст. л.
– чеснок — 2 зубка
– лавровый лист — 1 шт.
– перец горошком — 3–4 шт.
Способ готовки
Перец вымойте и проколите вилкой. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и горошек. Влейте уксус, положите чеснок и перцы, прокипятите 5 минут. Разложите в стерильную литровую банку, залейте маринадом и закатайте крышкой.Советы кулинарам
Для красоты используйте перец разных цветов.
Чтобы вкус стал мягче, можно добавить щепотку сахара бол
Чтобы вкус стал мягче, можно добавить щепотку сахара бол
Диетический омлет в пакете
Этот способ приготовления омлета идеально подойдет для тех, кто хочет снизить количество масла в рационе и получить нежный и пышный завтрак. Блюдо получается очень легким, но при этом вкусным и ароматным.
Состав
-Яйца – 3 шт.-Молоко – 100 мл (½ стакана)
-Соль – щепотка
-Полиэтиленовые пакеты – 2 шт.
Как готовить
Возьмите два полиэтиленовых пакета. В одном пакете завяжите дно на узелок – так омлет получится аккуратным, без острых углов. В глубокой миске взбейте яйца с молоком и солью при помощи венчика или вилки до однородности. Влейте получившуюся смесь в подготовленные пакеты. Освободите пакеты от воздуха и завяжите их на узелок. Опустите пакеты в03:23
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кулинария и рецепты
- Москва
Скрыть информацию