🥗 Не знаете, чем себя побаловать на зиму?

Предлагаем рецепт вкуснейшего капустного салата в горячем маринаде. Этот салат будет отличным дополнением к вашему обеду или ужину, а также спасет вас, когда не хочется долго готовить.
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 средняя головка капусты
- 2-3 морковки
- 1 сладкая красная перцевка
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовые ложки уксуса
Итак, приступим:
1️⃣. Капусту нарежьте квадратиками или тонкой соломкой.
2️⃣. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3️⃣. Красный перец мелко нарежьте.
4️⃣. В кастрюле с кипятком добавьте сахар, соль, растительное масло и уксус. Перемешайте, чтобы все ингредиенты растворились.
5️⃣. В кипящий маринад положите нарезанные капусту, морковь и перец. Варите салат на среднем огне около 5 минут.
6️⃣. Готовый салат аккуратно уложите в банки и закройте крышками.
7️⃣. Оставьте банки на несколько часов вверх дном, чтобы они остыли.
Теперь ваш капустный салат в горячем маринаде готов к хранению на зиму. Сочный и ароматный, он сохранит все полезные свойства овощей и прекрасно подойдет как гарнир или самостоятельное блюдо.
Попробуйте приготовить его и поделитесь своими впечатлениями! 😋🌿#рецепт #салат #зима #капуста #маринад