Салат "щётка" — настоящая чистка для кишечника

Его так называют за способность «подметать» шлаки и токсины из кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки. Это простое, доступное и очень эффективное блюдо для детокса и улучшения пищеварения.

Почему он полезен: богат клетчаткой — мягко очищает кишечник,
улучшает перистальтику, помогает при запорах, способствует снижению веса (за счёт объёма и насыщения), натуральный продукт без химии.
Классический рецепт салата "щётка" (на 1 порцию—около 200–250 г)
Ингредиенты:
- свёкла варёная — 1 средняя (150 г)
- морковь сырая — 1 шт. (100 г)
- яблоко кислое — 1 шт. (100 г)
- капуста белокочанная — 50 г (мелко нашинковать)
- растительное масло (льняное, оливковое) — 1 ст. л. (10–15 мл)
- сок лимона или яблочный уксус — по вкусу (по желанию)
- соль, зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Все овощи и фрукты натрите на крупной тёрке.
2. Аккуратно перемешайте.
3. Заправьте маслом и, при желании, сбрызните лимонным соком.
4. Дайте настояться 15–20 минут — так вкус станет мягче.

Калорийность (примерно): 180–200 ккал на порцию, белки — 3 г, жиры — 10 г, углеводы — 20 г, клетчатки — до 8–10 г (почти треть суточной нормы!)

Как есть? Лучше на ужин, за 3–4 часа до сна. Начинайте с половины порции, особенно если редко едите сырые овощи. Курсом: 3–7 дней — как легкий детокс.
Не рекомендуется при: гастрите, язве, повышенной кислотности,
обострении заболеваний ЖКТ, индивидуальной непереносимости.

А вы пробовали салат "щётка"? Нравится ли вкус? Или, может, у вас есть свой вариант — с чесноком, клюквой или другими добавками? Делитесь в комментариях — вдохновимся вместе!

#салатщётка #кишечник #правильноепитание #зож #очищение