🔸на 100грамм - 91.7 ккал🔸Б/Ж/У - 5.53/6.27/3.79🔸
⠀
Ингредиенты:
- свекла 2-3 шт
- кефир - 2 л
- сметана 15% 250 гр
- яйцо 4-5 шт
- огурец 4-5 шт
- зеленый лук 1 пучок
- петрушка, укроп 1 пучок
- соль по вкусу
- картофель 2 шт
- редис пучок
Приготовление:
Ставим вариться картофель, после нарезаем кубиками.
Яйца так же нужно отварить, а затем залить холодной водой на 5 минут.
Отвариваем свеклу и натираем на крупной терке или можно просто нарезать мелко.
Очищаем и режем редис, огурчики и зелень.
Смешиваем все ингридиенты, солим, добавляем сметану.
Заливаем кефиром, если масса получается очень густая, то добавляем немного воды.
Перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час. Готовый суп подаем обязательно холодным, можно украсить веточкой зелени.
⠀
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2