Рецепт салата с ветчиной и пекинской капустой

Пекинская капуста - нежная и сочная, поэтому салаты с ней выходят очень вкусными. Предлагаю вам рецепт хрустящего и необычайно нежного салата с пекинской капустой и ветчиной, который можно приготовить достаточно быстро. В качестве заправки, вместо майонеза, можете использовать только сметану или заправить салат натуральным йогуртом.
Для приготовления салата с ветчиной и пекинской капустой потребуется:
капуста пекинская - 200 г;
ветчина свиная - 100 г;
сладкий болгарский перец - 1 шт. (по желанию);
лук зеленый - 1/4 пучка;
яйцо вареное - 1-2 шт.;
перец черный молотый, соль - по вкусу;
майонез - 2 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.
Пекинскую капусту тонко нарезать, ветчину нарезать соломкой или тонкими брусочками и выложить в миску.
Добавить нарезанный соломкой болгарский сладкий перец, очищенный от семян, и измельченный зеленый лук.
Сваренные вкрутую и очищенные яйца мелко порубить и добавить в миску с салатом, посолить и поперчить по вкусу.
Я заправила салат майонезом и сметаной. В качестве заправки можно использовать или майонез, или сметану, или натуральный йогурт - это дело вкуса.
Заправленный салат перемешать и выложить в салатник.
Подать вкусный, нежный, хрустящий салат с ветчиной и пекинской капустой сразу же к столу. Сочетание в рецепте хрустящей пекинской капусты и питательной ветчины делает салатик очень вкусным и сытным, обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте https://2eda.ru/node/73