Профитроли с пломбирным кремом

К домашнему чаепитию или к приходу гостей можно приготовить вкуснейшие профитроли с нежнейшим пломбирным кремом. Рецепт несложный, а десерт получается просто восхитительным. Воздушный крем по вкусу чем-то напоминает мороженое "Пломбир". Конечно, на приготовление таких профитролей придётся потратить время, но зато результат безусловно понравится и вам, и вашим близким, и гостям!
Для приготовления профитролей с пломбирным кремом потребуется:
ДЛЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА:
вода - 200 мл;
мука - 200 г;
сливочное масло - 120 г;
соль - 1/4 ч. л.;
яйца - 4 шт.
ДЛЯ ПЛОМБИРНОГО КРЕМА:
сметана жирностью 20% - 500 г;
сливочное масло - 250 г;
сахар - 180 г;
яйцо - 2 шт.;
крахмал - 3 ст. л.;
ванильный сахар - 10 г.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19566?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy