Пирог с заливкой из сливок с ягодами

Песочный пирог, приготовленный с ягодами и заливкой из сливок, неизменно радует нежным вкусом, приятным ароматом и прекрасным внешним видом. Готовится он несложно. Как и все пироги подобного рода, песочный пирог со сливочной заливкой будет особенно хорош, если проведёт ночь в холодильнике.
Для приготовления пирога с заливкой из сливок с ягодами понадобится:
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
мука - 200 г;
сливочное масло - 100 г (в тесто) + для смазывания формы;
соль - щепотка;
сахар - 50 г;
яйцо - 1 шт.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
шоколад белый (или сгущённое молоко) - 100 г;
сливки жирностью 20% - 300 мл;
яйца - 3 шт.;
ягоды (у меня - малина) - 200 г;
сахарная пудра для посыпки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/6678?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy