Песочный пирог с творожной начинкой и ягодами

Творожная выпечка любима многими. Сегодня предлагаю испечь песочный пирог с творожной начинкой и ягодами. Ягоды можно взять любые, у меня в этот раз была вишня, но отлично подойдёт и смородина, черника. Песочная основа изумительно сочетается с нежной творожной начинкой и сочными ягодами. Пирог получается таким аппетитным и вкусным, что ограничиться только одним кусочком очень трудно!
Для приготовления пирога с творожной начинкой и ягодами потребуется:
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
сливочное масло - 100 г;
мука - 200 г;
сахар - 1 ст. л.;
соль - 1/4 ч. л.;
яйцо - 1 шт.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
вишня без косточек (или другие ягоды) - 1/2 стакана;
творог - 400 г;
манная крупа - 3 ст. л.;
сахар - 100 г;
яйца - 2 шт.
Объём стакана 200 мл.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/8558?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy