Котлеты в тесте в духовке

Помню в детстве во всех столовых и закусочных продавали котлеты в тесте. Я решила испечь котлеты в тесте в духовке и мои детки были просто в восторге! Получилось очень вкусно и сытно. Такую домашнюю выпечку можно сделать для перекусов, домашнего чаепития или взять на пикник. Всем советую! Кстати, для рецепта можно купить дрожжевое тесто в любой кулинарии или приготовить его самим.
Для приготовления котлет в тесте в духовке нам потребуется:
ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:
мука - 500 г;
молоко - 250 мл;
растительное масло - 100 мл;
яйцо - 1 шт.;
дрожжи сухие - 1,5 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.
ДЛЯ КОТЛЕТ:
фарш (у меня свиной) - 700 г;
хлеб белый - 5 кусочков;
молоко для замачивания хлеба;
яйцо - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика (по желанию);
соль и специи - по вкусу.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/15890?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy